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承包方式

莆田市茂泰餐饮管理有限公司

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贵公司自办饮食问题:
1、采购人员专业性不够,食质不稳地
2、与零售商进货,已转多手,新鲜度极差
3、采购量较少,食材成本高
4、菜式变化单调
5、烹调口味不变,初务操作过程无专业化管理,厨师级别难于识辨
6、工作环境零乱,没有整理,整顿
7、厨务人员与员工属同事关系,有意见也是敢怒不敢言
8、食材现金采购,往往产生采购员舞弊和加重企业现金流量
9、无法持续改善问题
10、个人卫生习惯极差
11、因属本工厂员工,故无服务意识,浪费较无责任感,成本无形提高


互利承包 特色管理:
厨房承包前常见问题:饭堂管理琐碎、厨工素质不专业,无法满足广大员工需求、支出厨工工资,加重企业负担,浪费过度,造成不必要损耗,厨房脏乱,一直是企业心病,每日厨房食物现金采纳,加重企业现金流量。

承包优势:
茂泰的饭堂管理,全新的经营理念,让您的员工享受到专业的伙食服务,做法灵活,品味多样,能满足不同企业不同员工的不同需求,连锁经营,资源充足,管理集中,价廉物美,能保证长期优质的伙食。

茂泰每周提前向员工公布下周菜谱,并按贵公司规定的伙食费用,每周菜谱及分量进行操作,讲究饭菜质量并做到卫生、美味、菜式多样化,逢节假日,茂泰可业利给员工加菜,夏日可提供凉茶,糖水或餐后水果。

配备各省地厨师,能掌握各季节菜式调味支配,各款粤菜湘菜川菜客家菜一应俱全,深受全功欢迎。

承包方式:
可预付伙食,实行先吃饭后付款的灵活方式,结账方式面议,由我方委派专业厨房工作热人员及管理有人员到贵公司进行专业厨房管理,为贵公司员工提供色香味美的伙食服务。贵公司只需为我们提供厨房,厨具,住宿(燃料,水电面议),其他一切费用由我方负责,我公司也可以为贵公司投资厨房的一切设备。

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