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50人食堂菜谱

莆田市茂泰餐饮管理有限公司

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50人食堂菜谱

主菜 可有宫保鸡丁,糖醋里脊,鱼香肉丝,牛肉饭,土豆丝,溜肉段,孜然鸡胗,红酒小土豆,豆腐炒苦瓜。等 

一周菜单:

星期一
主菜——卤水掌翼/豉汁蒸黄丁鱼、番茄煮蛋
配菜——酸豆角、油菜
汤水——茶树菇煲乌鸡
水果——火龙果
 
星期二
主菜——叉烧/清蒸鲩鱼、西兰花炒腊味
配菜——酸萝卜、油菜
汤水——萝卜龙骨汤
水果——苹果
 
星期三
主菜——剁椒蒸鱼头/电饭煲焗鸡、平菇煮瘦肉
配菜——酸芋禾、油菜
汤水——咸蛋芥菜瘦肉汤
水果——香梨
 
星期四
主菜——紫苏焖鸭/香芋蒸排骨、蒸酿豆腐
配菜——咸鱼仔、油菜
汤水——冬瓜龙骨汤
水果——石榴
 
星期五
主菜——糖醋巴沙鱼/芹蒜焖鹅、瘦肉炒豆角
配菜——咸蛋、油菜
汤水——凉瓜黄豆龙骨汤
水果——香蕉

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